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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
24/05/2016 |
Data da última atualização: |
13/03/2024 |
Autoria: |
DE MUNER, L. H.; TEIXEIRA, M. M.; FORNAZIER, M. J.; SALGADO, J. S.; FAVORETO, O. S. |
Afiliação: |
Lucio Herzog De Muner, Incaper; Marcos Moulin Teixeira, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; José Sérgio Salgado, Incaper; Odilon Soares Favoreto, EMCAPA. |
Título: |
Estudo temático : café. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
Vitória-ES : SEAG; Incaper, 2003. |
Volume: |
V. 3 |
Páginas: |
90 p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
PEDEAG. |
Palavras-Chave: |
Café; Cafeicultura; Caracterização; Facilitadores; História; PEDEAG. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
Data corrente: |
17/12/2014 |
Data da última atualização: |
17/12/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo |
Autoria: |
VERDIN FILHO, A. C.; MAURI, A. L.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, R. G.; FERRÃO, M. A. G.; VOLPI, P. S.; RODRIGUES, W. N.; ANDRADE JÚNIOR, S. de. |
Afiliação: |
Abraão Carlos Verdin Filho, Incaper; Aldo Luiz Mauri, Incaper; Aymbiré Francisco Almeida da Fonseca, Incaper/Embrapa Café; Romário Gava Ferrão, Incaper; Maria Amélia Gava Ferrão, Incaper/Embrapa Café; Paulo Sérgio Volpi, Incaper; Wagner Nunes Rodrigues; Saul de Andrade Júnior. |
Título: |
Rendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um produto de melhor qualidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o rendimento final do café conilon submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental de Marilândia (Incaper). O delineamento experimental utilizado foi de blocos inteiramente casualizados com quatro tratamentos e oito repetições. Os tratamentos estudados foram: café colhido e levado diretamente da roça para secador rotativo, café colhido e levado diretamente da roça para terreiro de cimento, café colhido, lavado e seco em terreiro de cimento e café colhido, descascado e seco em terreiro de cimento. Dentre as metodologias avaliadas, os maiores rendimentos finais podem ser obtidos com o processamento do café conilon utilizando a via úmida com secagem em terreiro de cimento, para as condições estudadas. Não foi encontrada diferenças significativas entre a secagem feita em secador rotativo e em terreiro de cimento. |
Palavras-Chave: |
Café conilon; Cafeicultura; Coffea canephora; Espírito Santo (Estado); Pós-colheita. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/382/1/2014-5.pdf
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Marc: |
LEADER 02067nam a2200253 a 4500 001 1004684 005 2014-12-17 008 2013 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aVERDIN FILHO, A. C. 245 $aRendimento do café conilon em função das formas de processamento e secagem.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café$c2013 520 $aA cafeicultura é a atividade agrícola mais importante na agricultura capixaba. A escolha do método de secagem, assim como das técnicas empregadas durante o processamento, é essencial para a obtenção de um rendimento superior, além da produção de um produto de melhor qualidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o rendimento final do café conilon submetido a diferentes métodos de processamento e secagem. O estudo foi realizado na Fazenda Experimental de Marilândia (Incaper). O delineamento experimental utilizado foi de blocos inteiramente casualizados com quatro tratamentos e oito repetições. Os tratamentos estudados foram: café colhido e levado diretamente da roça para secador rotativo, café colhido e levado diretamente da roça para terreiro de cimento, café colhido, lavado e seco em terreiro de cimento e café colhido, descascado e seco em terreiro de cimento. Dentre as metodologias avaliadas, os maiores rendimentos finais podem ser obtidos com o processamento do café conilon utilizando a via úmida com secagem em terreiro de cimento, para as condições estudadas. Não foi encontrada diferenças significativas entre a secagem feita em secador rotativo e em terreiro de cimento. 653 $aCafé conilon 653 $aCafeicultura 653 $aCoffea canephora 653 $aEspírito Santo (Estado) 653 $aPós-colheita 700 1 $aMAURI, A. L. 700 1 $aFONSECA, A. F. A. da. 700 1 $aFERRÃO, R. G. 700 1 $aFERRÃO, M. A. G. 700 1 $aVOLPI, P. S. 700 1 $aRODRIGUES, W. N. 700 1 $aANDRADE JÚNIOR, S. de.
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